Sosialisasi Makanan Sehat, Bergizi dan Halal dalam Perspektif Islam di Rumah Tahanan Negara (Rutan) Kelas IIB Bengkayang Kanwil Kemenkumham Kalimantan Barat
Main Article Content
The socialization of healthy, nutritious, and halal food from an Islamic perspective was carried out at the Class IIB Bengkayang State Prison (RUTAN). This research aims to increase the understanding of the inmates about the importance of consuming food in accordance with Islamic teachings, both in terms of health and spirituality. This activity involved an interactive lecture and discussion method by presenting resource persons from the Office of the Ministry of Religion of Bengkayang Regency. The results show the high enthusiasm of the inmates, as seen from the active participation and interest in understanding the concept of halal food and its benefits. This activity succeeded in providing practical and spiritual knowledge about halal food as an effort to foster the morale and health of the inmates.
Keywords:
Healthy food, halal, Islam, socialization, assisted residents
Abdullah, D., Vani, A. T., Dewi, N. P., & Mulyadi, M. F. (2024). Sosialisasi Makanan Bergizi Dan Dampaknya Terhadap Stunting Pada Anak. Nusantara Hasana Journal, 4(7), 29–35.
Damayanti, P., Komariyah, L., Efwinda, S., Afrilia, N., Aryaputra, A. R., & Muttaqin, M. (2024). Sosialisasi Sertifikasi Halal Dalam Upaya Membangun Pemahaman Bisnis Kuliner Halal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Profesi Guru, 1(1), 17–30.
Faturohman, I. (2019). Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli terhadap Makanan Halal. Studi pada Konsumen Muslim di Indonesia. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar, 10(1), 882–893.
Hasanah, R. (2021). Sosialisasi Berbasis Agama dan Perilaku Konsumsi Sehat: Sebuah Studi Kasus. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 13(3), 123-135.
Hasibuan, I., & Prihanani, P. (2022). Sosialisasi Pencegahan Stunting Melalui Pelatihan Pembuatan Aneka Makanan Sehat Berbasis Remunggai Di Kelurahan Sidomulyo Kota Bengkulu. Abdimas Altruis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 151-158.
Lee, S.-H., Siong, K.-C., Lee, K.-S., & Kim, H.-S. (2016). Non-Muslim customers’ purchase intention on halal food products in Malaysia. Culinary Science and Hospitality Research, 22(1), 108–116. https://doi.org/10.20878/cshr.2016.22.1.012012012
Maita, L., & Nuraini, D. (2021). Asuhan Kebidanan Pada Balita Dengan Gizi Kurang Di Puskesmas Garuda Kota Pekanbaru Tahun 2019. Prosiding Hang Tuah Pekanbaru, 49–57. https://doi.org/10.25311/prosiding.vol1.iss2.26
Mursid, A., & Wu, C. H.-J. (2021). Halal company identity and halal restaurant loyalty: the role of customer satisfaction, customer trust and customer-company identification. Journal of Islamic Marketing, 13(12), 2521–2541. https://doi.org/10.1108/JIMA-01-2020-0014
Nurmallasari, A., & Farida, E. (2022). Sosialisasi Makanan Bergizi Sebagai Upaya Pemantauan Status Gizi Anak Usia Sekolah Dasar. Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(3), 278-286.
Olya, H. G. T., & Al-Ansi, A. (2018). Risk assessment of halal products and services: Implication for tourism industry. Tourism Management, 65, 279–291. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2017.10.015
Pormes, W., Rompas, S., & Ismanto, A. (2014). Hubungan Pengetahuan Orang Tua Tentang Gizi Dengan Stunting Pada Anak Usia 4-5 Tahun Di Tk Malaekat Pelindung Manado. Jurnal Keperawatan UNSRAT, 2(2), 105260.
Sharifah Zannierah, S. M., Hall, C. M., & Ballantine, W. (2012). Restaurant managers’ perspectives on halal certification. Journal of Islamic Marketing, 3(1), 47–58. https://doi.org/10.1108/17590831211206581
Sholikhah, L. S. (2017). Pengaruh Brand Image Customer Satisfaction dan Sertifikasi Halal terhadap Customer Loyalty Pada Retail Makanan Halal di Kota Malang. Studi Pada Pelanggan Hoka-Hoka Bento). Skripsi. Malang: Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Brawijaya Malang.
Sitoayu, L., Putri, V. H., Lutfiani, W., & Rumana, N. A. (2020). Makan bergizi dan Hidup Penuh Prestasi. Jurnal Abdimas, 6(2), 93-97.
Ulandari, A., Nadhiroh, N., & Amirudin, C. (2023). PENDAMPINGAN PENCEGAHAN STUNTING DALAM PERSPEKTIF ISLAM DENGAN PELATIHAN PEMBUATAN MPASI BERBAHAN LOKAL YANG HALAL. Jurnal Al Basirah, 3(2), 131-141.
Syukriya dan Faridah. (2019). Konsep Halal Dan Thayyib Beserta Implementasinya Di Indonesia. Journal of Halal Product and Research, Vol 02(01), 1–51.
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98–112.
Widjayatri, R. D., Fitriani, Y., & Tristyanto, B. (2020). Sosialisasi pengaruh stunting terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini. Murhum: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 1(2), 16-27.
Yurza, H. S., Shafaningrum, R. A., Nadhiroh, P. A., Krisdiani, M. F., Munarko, H., & Pratiwi, Y. S. (2024). Sosialisasi Pentingnya Makanan Sehat dan Bergizi Seimbang pada Siswa SDN 3 Bangelan Kabupaten Malang. DIANDRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 19–26.
Damayanti, P., Komariyah, L., Efwinda, S., Afrilia, N., Aryaputra, A. R., & Muttaqin, M. (2024). Sosialisasi Sertifikasi Halal Dalam Upaya Membangun Pemahaman Bisnis Kuliner Halal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Profesi Guru, 1(1), 17–30.
Faturohman, I. (2019). Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli terhadap Makanan Halal. Studi pada Konsumen Muslim di Indonesia. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar, 10(1), 882–893.
Hasanah, R. (2021). Sosialisasi Berbasis Agama dan Perilaku Konsumsi Sehat: Sebuah Studi Kasus. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 13(3), 123-135.
Hasibuan, I., & Prihanani, P. (2022). Sosialisasi Pencegahan Stunting Melalui Pelatihan Pembuatan Aneka Makanan Sehat Berbasis Remunggai Di Kelurahan Sidomulyo Kota Bengkulu. Abdimas Altruis: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 151-158.
Lee, S.-H., Siong, K.-C., Lee, K.-S., & Kim, H.-S. (2016). Non-Muslim customers’ purchase intention on halal food products in Malaysia. Culinary Science and Hospitality Research, 22(1), 108–116. https://doi.org/10.20878/cshr.2016.22.1.012012012
Maita, L., & Nuraini, D. (2021). Asuhan Kebidanan Pada Balita Dengan Gizi Kurang Di Puskesmas Garuda Kota Pekanbaru Tahun 2019. Prosiding Hang Tuah Pekanbaru, 49–57. https://doi.org/10.25311/prosiding.vol1.iss2.26
Mursid, A., & Wu, C. H.-J. (2021). Halal company identity and halal restaurant loyalty: the role of customer satisfaction, customer trust and customer-company identification. Journal of Islamic Marketing, 13(12), 2521–2541. https://doi.org/10.1108/JIMA-01-2020-0014
Nurmallasari, A., & Farida, E. (2022). Sosialisasi Makanan Bergizi Sebagai Upaya Pemantauan Status Gizi Anak Usia Sekolah Dasar. Indonesian Journal of Public Health and Nutrition, 2(3), 278-286.
Olya, H. G. T., & Al-Ansi, A. (2018). Risk assessment of halal products and services: Implication for tourism industry. Tourism Management, 65, 279–291. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2017.10.015
Pormes, W., Rompas, S., & Ismanto, A. (2014). Hubungan Pengetahuan Orang Tua Tentang Gizi Dengan Stunting Pada Anak Usia 4-5 Tahun Di Tk Malaekat Pelindung Manado. Jurnal Keperawatan UNSRAT, 2(2), 105260.
Sharifah Zannierah, S. M., Hall, C. M., & Ballantine, W. (2012). Restaurant managers’ perspectives on halal certification. Journal of Islamic Marketing, 3(1), 47–58. https://doi.org/10.1108/17590831211206581
Sholikhah, L. S. (2017). Pengaruh Brand Image Customer Satisfaction dan Sertifikasi Halal terhadap Customer Loyalty Pada Retail Makanan Halal di Kota Malang. Studi Pada Pelanggan Hoka-Hoka Bento). Skripsi. Malang: Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Brawijaya Malang.
Sitoayu, L., Putri, V. H., Lutfiani, W., & Rumana, N. A. (2020). Makan bergizi dan Hidup Penuh Prestasi. Jurnal Abdimas, 6(2), 93-97.
Ulandari, A., Nadhiroh, N., & Amirudin, C. (2023). PENDAMPINGAN PENCEGAHAN STUNTING DALAM PERSPEKTIF ISLAM DENGAN PELATIHAN PEMBUATAN MPASI BERBAHAN LOKAL YANG HALAL. Jurnal Al Basirah, 3(2), 131-141.
Syukriya dan Faridah. (2019). Konsep Halal Dan Thayyib Beserta Implementasinya Di Indonesia. Journal of Halal Product and Research, Vol 02(01), 1–51.
Warto, W., & Samsuri, S. (2020). Sertifikasi Halal dan Implikasinya Bagi Bisnis Produk Halal di Indonesia. Al Maal: Journal of Islamic Economics and Banking, 2(1), 98–112.
Widjayatri, R. D., Fitriani, Y., & Tristyanto, B. (2020). Sosialisasi pengaruh stunting terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak usia dini. Murhum: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 1(2), 16-27.
Yurza, H. S., Shafaningrum, R. A., Nadhiroh, P. A., Krisdiani, M. F., Munarko, H., & Pratiwi, Y. S. (2024). Sosialisasi Pentingnya Makanan Sehat dan Bergizi Seimbang pada Siswa SDN 3 Bangelan Kabupaten Malang. DIANDRA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 19–26.
